Bizcocho de galletas (Thermomix)

Bueno, hoy traigo un bizcocho de galletas. en esta ocasión las haré con las galletas “príncipe” muy típicas aquí en España.  Básicamente estas galletas traen como ingredientes:  Harina, azúcar glace, Mantequilla, huevos y vainillas en pasta. Seguramente existan galletas equivalentes o muy parecidas, sin embargo. Si quieres que enseñe como …

Tarta tres chocolates

Hoy traigo una receta de verano, la tarta tres chocolates, una tarta muy clásica que la verdad es que gusta mucho ahí donde va y que para mi era desconocida hasta hace unos meses que la aprendí a hacer con algunos amigos reposteros. Su preparación es muy sencilla ya que no requiere …

Como hacer pop cakes

Esta muy de moda los “pop cakes”, y aunque he visto algunas personas y foros que dicen palabras como “olvídate de hacer cupcakes” o “los pop cakes es lo que pega”, no estoy de acuerdo.   Es verdad que existe diferencia entre los cupcakes y los pop cakes pero básicamente …

Torrijas

Las deliciosas torrijas, un plato de toda la vida y una de las recetas españolas mas sencillas y deliciosas que he probado. Un postre muy utilizado por la semana Santa 🙂 Aunque es verdad que es postre sencillo hay gente que aun no las ha probado o no sabe hacerlas …

Brazo de gitano

El brazo de gitano es un pastel relleno, un bizcocho cubierto de una mermelada (fresa, frambuesa, mora, etcétera) o crema (crema pastelera, nata, moca, chocolate, etcétera) y luego enrollado. Puede estar decorado con azúcar glas o cubierto de chocolate, crema catalana quemada, merengue, nata, etcétera.  Es una especialidad que preparamos normalmente para celebraciones en casa, y siempre …