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Tarta de piscina de bolas

Hola Tarteliseros.

Bueno ya que aun seguimos con este calor del verano se me ha ocurrido hacer una tarta de piscina, pero no con agua si no con bolas de chocolate. Especial para los niños y que te puedes llevar a la piscina o a la playa.

Es muy sencilla de hacer y seguro que sorprenderás a mas de uno.
Presta atención:

Tarta Piscina de bolas
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Tarta Piscina de bolas
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Ingredientes
Raciones:
Instrucciones
  1. Se precalienta el horno a 250º y mientras empezamos a añadir los ingredientes poco a poco, huevos, margarita, azúcar, harina.....hasta que este bien mezclado . El envase que vayas a utilizar, untarlo de margarina para que luego al desmoldar no se nos pegue el bizcocho. También puedes usar Spray de Mantequilla o como ultimo recurso papel vegetal.
  2. Con la mezcla hecha, echarla en el molde y lo metemos en el horno a 180º durante 45 minutos. Pasado ese tiempo abrir el horno y pinchar en el medio con un chuchillo largo, si sale limpio, apagar el horno y sacar el bizcocho. Ya esta realizado 🙂
  3. Una vez frío, desmoldarlo y empezar a pegar los canutillos o barquillos. yo los pegue con la cobertura de chocolate, 1 bañado, otro sin bañar, uno bañado, otro sin bañar....así hasta rodear todo el bizcocho. Una vez lo tenemos, asegurar los canutillos atándolos con una lazada como si estuvieras haciendo un moño cuando envuelves un regalo.
  4. Teniendo los canutillos ya asegurados, echar lo que nos quede de cobertura por encima del bizcocho, una vez se seca llega lo mas divertido......echar todos los lacasitos o conguitos por encima y da la sensación que es una piscina de bolas!!!! Y eso es todo. Facil no?
Notas de la receta

Si tienes alguna duda , regalame un comentario.
Es una tarta muy divertida y fácil de hacer. ¿Que te parece?

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Bizcocho con fresas y nata

El bizcocho con fresas y nata es una receta que resulta ser bastante personal, quiero decir, hay gente que le hecha unos ingredientes u otros para lograr un sabor distinto, sin embargo, tener en cuenta que llevar frutas, el sabor del bizcocho debería tirar a algo un poco mas neutral para que la mezcla sea la mejor posible 🙂

He visto que además alguna personas decoran la tarta con nata y queda espectacular. Pero si no te gusta la nata no hay ningún problema.A mi personalmente me encanta!
Esta receta lleva yogurt, y aunque hay gente que recomienda un yogurt de fresa, yo te recomendaría un yogurt natural.  Por cierto, si quieres saber mas sobre tartas de yogurt, puedes hacer clic aquí

También recomiendo que las fresas y la nata estén bien frías para que haga contraste con el bizcocho que estará mas calentito.

Bizcocho con fresas
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Tiempo de cocción
45 Minutos
Tiempo de cocción
45 Minutos
Bizcocho con fresas
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Tiempo de cocción
45 Minutos
Tiempo de cocción
45 Minutos
Ingredientes
Raciones:
Instrucciones
  1. En primer lugar se pone a precalentar el horno a 180º, calor por arriba y por abajo. Mientras preparamos el licuado de fresas, para ello las trocean y con una licuadora se licuan hasta que queden totalmente líquidas y las reservamos para luego.
  2. Ponemos los huevos con el azúcar en un bol o recipiente y lo batimos bien hasta que aumente su volumen y quede tirando a blanco.
  3. Añade el yogurt, 100 gr del licuado de fresas y el aceite de girasol y seguimos batiendo bastante
  4. Una vez lo tenemos bien batido, añadimos la harina y la levadura y seguimos batiendo hasta que esté bien mezclado todos los ingredientes.
  5. Finalmente lo echamos en el molde deseado, puedes poner un poco de papel vegetal para que no se te quede pegado el bizcocho a la hora de desmoldar, o si es un molde de plástico entonces no habría problemas
  6. El ultimo paso seria simplemente añadir por encima lo que queda del licuado de fresa. e intentar esparcirlo por todo el bizcocho.
Notas de la receta

Luego puedes decorarlo a tu gusto, ya sea bien con una manga pastelera, o simplemente echando la nata con las fresas por encima 🙂

cuéntame, ¿que tal lo ves? ¿fácil?

Déjame algún comentario 🙂

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Tarta de “Banano y Caramelo”

Esta receta de banano con caramelo, es muy fácil de hacer. Aqui en España tenemos dos variedades de esa fruta, el platano de canarias y el banano, o banana, son muy economicos y los encontramos en cualquier supermercado o fruteria.

Les compartiré paso a paso, como se prepara esta sencilla tarta, que endulzara nuestras tardes o la meriendas familiares o con amigos.

Manos a la obra,

Tarta de banano con caramelo.
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Raciones Tiempo de preparación
10 racioones 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
45 minutos 1-2 horas
Raciones Tiempo de preparación
10 racioones 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
45 minutos 1-2 horas
Tarta de banano con caramelo.
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Raciones Tiempo de preparación
10 racioones 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
45 minutos 1-2 horas
Raciones Tiempo de preparación
10 racioones 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
45 minutos 1-2 horas
Ingredientes
Para el bizcocho o mezcla
pPara el caramelo
Raciones: racioones
Instrucciones
Para la mezcla
  1. -Previamente precalentar nuestro horno a 175 grados. - Colocar en un tazón o en un cuenco, los cinco plátanos o bananos y machacarlos con un tenedor hasta hacerlos puré o papilla.
  2. - Al puré de banano, le añadimos los huevos, el azúcar blanco, la canela y el aceite. Removemos todos los ingredientes con un tenedor o brazo manual para batir hasta que se integren lo mejor que podamos.
  3. -Agregar la harina, con una espátula, mezclar muy bien y dejar reposar la preparación. Mientras hacemos el caramelo.
Para hacer el caramelo.
  1. -En una olla o cacerola colocamos la mantequilla a fuego lento, para que no se nos queme, hasta que se derrita.
  2. -Luego le agregamos el azúcar moreno y removemos bastante para que caramelice sin dejar que se pegue.
  3. -Después sin dejar que el caramelo se enfríe, lo colocamos en un molde o bandeja para hornear, esparciéndolo por toda la base de una manera uniforme, luego cortamos los bananos o plátanos en rodajas delgadas y los ponemos encima del caramelo, cubriendo toda la superficie.
  4. -Posteriormente agregamos la mezcla con la harina y horneamos a 175 grados, por 40 o 45 minutos mas o menos.
  5. - Dejamos enfriar un poco, la desmoldamos y la dejamos reposar una o dos horas.
  6. Así tenemos una deliciosa tarta de banano con caramelo, que podemos acompañar con un helado de vainilla, freza o chocolate.
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Bizcocho con refresco de Limon

Hace poco me había enterado sobre un bizcocho con refresco de Limón, la verdad es que no entendí muy bien a que hace referencia “Refresco de Limón” y me quede sorprendida… una fanta limon, una sprite o una bebida gaseosa de limón y resulta ser un bizcocho con un ligerísimo sabor a limón, muy esponjoso y muy espumoso y fue cuando comprendí que aunque se parecen, no es lo mismo tener un bizcocho sabor a limón que un bizcocho con refresco de limón, el resultado final es totalmente distinto sobre todo por lo esponjoso que queda. Así pues vamos a por la receta.

Su conservación es estupenda- Guárdalo dentro de una bolsa de plástico o tápalo con papel film (Transparente) y te durara unos 4 días.

Aunque la receta original está hecha con harina de repostería y yo la cambié a una harina sin gluten por probarla.. y quedo genial

Espero que te guste la receta y me dejes tus comentarios 🙂

Bizcocho con refresco de Limón
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Raciones
12 porciones
Tiempo de cocción
35 Minutos
Raciones
12 porciones
Tiempo de cocción
35 Minutos
Bizcocho con refresco de Limón
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Raciones
12 porciones
Tiempo de cocción
35 Minutos
Raciones
12 porciones
Tiempo de cocción
35 Minutos
Ingredientes
Raciones: porciones
Instrucciones
  1. Primero que todo que siempre se os olvida,pre calienta el horno a 180ºC con calor por arriba y por abajo.(Grill)
  2. Vamos a batir la mantequilla utilizando una máquina de varillas y los huevos junto con el azúcar durante 5 minutos.
  3. Echamos el refresco de limón y ralladura de limón opcionalmente si la utilizas, y sigue batiendo.
  4. Ya sabéis que yo no soy de tamizar (colar) pero tamiza la harina sin gluten junto con la harina de maíz y la levadura y añádelo a la masa. Remueve bien hasta que esté todo bien integrado.
  5. Vertimos la masa sobre un molde para bizcochos untado con un poco de mantequilla o spray de mantequilla. Espolvorea por encima dos cucharadas de azúcar para adornar si quieres.
  6. Horneamos, colocando la bandeja en la parte central del horno, durante 35 minutos. y luego sácalo de horno y déjalo enfriar sobre una rejilla. Cuando esté templado, ya lo puedes desmoldar.
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Bizcocho Capuchino

Bueno esta receta de "bizcocho Capuchino" contiene cafeina, asi que no es recomendada para niños, es genial y estupenda para poder pasar una tarde tomando una taza de te, al estilo ingles jeje, o una taza de café y tener una conversación amena con algun amigo/a o familiar.  De hecho, siempre animo a las personas a que hagan este tipo de cosas, pues considero que nuestra interacción social fisica esta disminuyendo muchisimo por culpa de las nuevas tecnologías. Aunque es verdad que incluso yo misma la utilizo y tu que estas leyendo esta receta, pero de vez en cuando sentarse sin tener una pantalla delante disfrutando y encima con un trozo de tarta como esta que te voy a decir, no tiene precio.  Empecemos pues. 
 

 

Bizcocho Capuchino
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Raciones Tiempo de preparación
6 Personas 90 Minutos
Raciones Tiempo de preparación
6 Personas 90 Minutos
Bizcocho Capuchino
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Raciones Tiempo de preparación
6 Personas 90 Minutos
Raciones Tiempo de preparación
6 Personas 90 Minutos
Ingredientes
Para el bizcocho
Para la crema
Para glaseado
Raciones: Personas
Instrucciones
Preparación de Bizcocho
  1. Mezclamos la harina con la maizena, la levadura y el capuchino. Separamos los huevos. Batimos las yemas de huevo con una cuchara de agua, añadimos la mezcla de harina y removemos. Montamos las claras con el azúcar glas a punto de nieve y añadimos a lo anterior con mucho cuidado. Forramos el suelo de un molde desmontable con papel vegetal y rellenamos con la masa y con ayuda de una cuchara hundimos el centro, para que el bizcocho no suba en el centro y se quede recto. Cuando horneamos es recomendable tenerlo precalentado a 160º y el proceso seria durante 25 ó 30 minutos. Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Limpiamos el molde. Cortamos el bizcocho en tres partes transversalmente. Desmigamos una parte. Otra parte la volvemos a colocar en la base del molde, la otra la reservamos ya que la usaremos de tapa.
Para la crema
  1. En el café caliente fundimos el chocolate, lo removemos y añadimos el bizcocho desmigado y volvemos a remover. Montamos la nata. Mezclar la nata con el café. Cubrimos la base del bizcocho con la mezcla y tapar con la última capa de bizcocho. Guardamos en frío una noche
Para el glaseado
  1. Mezclamos el café, el aceite y el azúcar, removemos hasta que se quede lisa sin grumos. Cubrimos la tarta dejamos secar y decoramos con chocolate fundido.
Notas de la receta

Bueno ya sabes que me encantarían tus comentarios. dime que te parece? piensas que tengo razón en la interacción social física? te parece complicada la receta?

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