Bizcocho de galletas (Thermomix)

Bueno, hoy traigo un bizcocho de galletas. en esta ocasión las haré con las galletas “príncipe” muy típicas aquí en España.  Básicamente estas galletas traen como ingredientes:  Harina, azúcar glace, Mantequilla, huevos y vainillas en pasta. Seguramente existan galletas equivalentes o muy parecidas, sin embargo. Si quieres que enseñe como …

Bizcocho Capuchino

Bueno esta receta de "bizcocho Capuchino" contiene cafeina, asi que no es recomendada para niños, es genial y estupenda para poder pasar una tarde tomando una taza de te, al estilo ingles jeje, o una taza de café y tener una conversación amena con algun amigo/a o familiar.  De hecho, …

Almíbar para bizcochos

Hoy te traigo el almíbar para bizcochos , ¿para que sirve? Se utiliza para calar los bizcochos de nuestras tortas, y así cuando las vayamos a comer no nos resulten secas. Con las cantidades que indico en la receta tendremos suficiente para almibarar tres bizcochos para 15 cm mas o …

Brazo de gitano

El brazo de gitano es un pastel relleno, un bizcocho cubierto de una mermelada (fresa, frambuesa, mora, etcétera) o crema (crema pastelera, nata, moca, chocolate, etcétera) y luego enrollado. Puede estar decorado con azúcar glas o cubierto de chocolate, crema catalana quemada, merengue, nata, etcétera.  Es una especialidad que preparamos normalmente para celebraciones en casa, y siempre …

Bizcocho de fresa

El bizcocho de fresa o ingles llamado “Strawberry cake” es un delicioso bizcocho increíblemente esponjoso y con un color rosa, que ademas , como sabes, puedes decorar de miles de formas, ya sea con Fondant o simplemente una cubierta de chocolate, de buttercream o con unas fresas de decoración. No esto …